Recetas para compartir con la gente que queremos

carne en un asador
Desconectarse de la rutina, disfrutar de la naturaleza y de la buena comida son algunos de los ingredientes perfectos para vivir un día inolvidable.

Hemos recopilado tres recetas prácticas, saludables y deliciosas para compartir con tu familia alrededor de la parrilla.


Alitas en miel mostaza

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(Para 4 personas).

Ingredientes:

  • 12 alitas de pollo con bombón. ƒ
  • 100 gramos de mostaza. ƒ
  • 125 gramos de miel de abeja. ƒ
  • Zumo de 1 limón. ƒ
  • Ají picante al gusto.

Preparación:

1. Pon las alitas en la parrilla caliente por el lado de la piel, déjalas dorar y tostar, voltéalas constantemente.

2. Para la salsa: en un recipiente mezcla la mostaza, la miel, el zumo de limón y el ají picante hasta obtener una consistencia homogénea.

3. Baña las alitas en la salsa y ponlas en la parrilla nuevamente.

 

Plátano asado (opción vegetariana)

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(Para 4 personas).

Ingredientes:

  • ƒ4 plátanos muy maduros (con la cáscara negra). ƒ
  • ½ libra de queso. ƒ
  • ½ barra de bocadillo. ƒ
  • 2 cucharaditas de mantequilla. ƒ
  • Sal al gusto.

Preparación:

1. Pon los plátanos con cáscara sobre la parrilla caliente y voltéalos constantemente.

2. Retira de la parrilla y remueve la cáscara, corta los plátanos a lo largo por el centro.

3. Unta la mantequilla y agrega la sal.

4. Corta el bocadillo y el queso en trozos, adiciónalos sobre el plátano.

5. Pon los plátanos sobre la parrilla unos minutos más para que el queso se derrita.

 

Chicharrón parrillero

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(Para 4 personas).

Ingredientes:

  • ƒ800 gramos de tocino barriguero. ƒ
  • Sal parrillera.

Preparación:

1. Corta en cuatro partes los tocinos, ponlos a la parrilla en fuego medio por el lado de la piel durante 10 minutos hasta tostar.

2. Voltéalos para que se cocinen por cada lado durante 6 minutos.

3. Ponles sal al gusto, bájalos de la parrilla y déjalos reposar.

 

Buena idea
Que visites con tu familia y amigos el parque recreativo de Comfama en Guatapé, allí encontrarás una zona de asados dispuesta para que cocines estas recetas.

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Desconectarse de la rutina, disfrutar de la naturaleza y de la buena comida son algunos de los ingredientes perfectos para vivir un día inolvidable.
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